23Mar

《食客》(The Best Chef)

时间: 2008-3-23 分类: 电影影评 作者: robins 1157 次浏览

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中规中矩的美食片,剧情和情节的设计落入俗套,没什么新意。甚至有很多镜头的作用和目的都能分毫不差的猜出来。影片最后的让朝鲜最后一任国王落泪的汤的故事和含义颇为传神,很有味道。看后馋虫又上来了,等哪天去吃吃韩国烧烤去~ 打分 B-

◎译  名 食客
◎片  名 The Best Chef
◎年  代 2008
◎国  家 韩国
◎类  别 剧情/喜剧
◎语  言 韩语
◎IMDB评分 6.0/10 (38 votes)
◎IMDB链接 http://imdb.com/title/tt1135972/
◎导  演 全闰秀 Yun-su Jeon
◎主  演 金康宇 Kang-woo Kim
      林元熙 Won-hie Lim
      李荷娜 Ha-na Lee …

◎简  介
  众多出色的厨艺学徒为进入全国饮食界最高级别的”云安亭”,即将展开一场激烈的对决。这场竞争的题目是需要冒着生命危险挑战的一道料理――黄河豚!盛灿和峰洙都是极具实力的学徒,为了入主”云安亭”,双方开始了一场毫不留情的较量。

然而,意外还是发生了,一位评审委员在食用了盛灿烹制的黄河豚后中毒而死,站在盛灿背后的峰洙却露出了会心的微笑。究竟,他们两个人之间发生了什么事?

五年后,号称曾经用美味令国王留下眼泪的料理大师”大领淑手”为了寻找合适的接班人举办了一次烹饪大赛。盼望再一次创造惊世美味的料理天才盛灿,以及一心图谋入主美食最高殿堂–云安亭,并始终对成灿充满嫉妒的峰洙,再次于竞技场上狭路相逢。两人之间激烈的厨艺比拼现在开始了……

一句话评论:

用以下三组词来形容观众的感想:快乐、有趣和感动。因为看了好的电影,这一整天都过得很开心。

——《Film2.0》

37岁的我写这样肉麻的影评还是第一次,也看过《食客》的漫画,这部电影拍摄得很朴实贴近原著的情感,打破了人们对改编电影的反感偏见,很不好意思地掉了四次眼泪,情节的设置为丰盛的食物画龙点睛,令人领悟到人生即使再失败,你还可以拥有满嘴可口的香甜。

——《朝鲜日报》

吃的东西不会说谎,厨师付出了多少的心血,食客就能品尝到多丰富的美味。这句话用在电影的制作上也是成立的。原著漫画曾创下惊人的销量记录。其实饮食电影能给观众带来多大的感动呢?抱着这样的心情看完电影的我非常惊讶,满汉全席般丰富的感动和笑料,鸡蛋卷、酱汤、拉面、炖土鸡、烤肉……卖相极佳的美食令看的人都垂延三尺,想钻进电影里大吃一顿。

——《Movist》

幕后制作:

本片改编自韩国超人气的漫画家许英万的同名原著,曾以连载的方式在《东亚日报》上刊登。这也是继风靡韩国的影片《老千》后根据其原作改编的第二部电影,以小故事的形式展开。本片的拍摄过程一波三折,曾因为赞助方的中止投资合约而滞机了将近半年的时间,放映时间也是一改再改。制作方为了拍摄这部影片,邀请了20多名韩国最顶级的厨师作厨艺指导,耗资1亿韩元的总共150道各种风味的料理不是以往电影里好看不能吃的道具,而是真材实料的美味珍食。06由漫画改编的影视作品取得了不俗的成绩,如《宫》、《老千》等。本片在向媒体开放的部分点映举行后,获得了很多界内人士的好评,评价导演全闰秀突破了《波浪预报》的阴霾,在表现力上更能大胆放开,而不象前作那般风格中庸,难以给人深刻的印象,原本只是带着轻快的心情去观看的人也禁不住为片中的情节所感动落泪。上映前网络上有人公开了一些详细的剧情,很多观众都在留言表示一定会前去捧场。

花絮:
【金康宇:寄望《食客》成为代表作】

为了使角色更有说服力,林元熙和金康宇在拍摄开始四周前,酷暑的环境下进入冷冻库里跟着专业的料理师傅学习切肉,银幕上出神如化般的厨艺可是这样炼成的。为了更加逼真,金康宇更是亲自动手制作料理给剧组人员试吃,扎实的刀功得到了一致的肯定,甚至怀疑他以前做过厨师。今年可以说是“金康宇年”,先后有《京义线》、《假面》和《食客》三部影片上映,赚足了新闻的版面。以往出演的《美女与野兽》、《台风太阳》和《实尾岛》等影片,为金康宇积累了丰富的表演经验。“希望这部影片能成为我的代表作,仔细想想大家提起我时总是不记得我具体演过哪个角色,而《食客》是自己全心投入去演出的,很想得到观众的肯定。”坦白承认了“野心”的他也透露自己其实第一在乎的是原著许英万先生的评价。在影片的剪辑完成后的全体制作人员的聚餐会上,听到许英万说:“不管票房是否成功,这部电影已经是了不起的出色作品”的一番话后,他开心得差点跳起来。他表示自己是《食客》漫画的忠实读者,为了全新演绎热爱厨师事业、天才料理家成灿这个角色,他忍住一段时间不去看原著,按自己的理解去揣摩角色的表达,但回头翻阅漫画的话还是很嫉妒,因为漫画里的人物原型非常丰满生动,文字和画笔都很犀利独到,担心自己不能演得那么传神。在被记者问到最喜欢片里林林总总展现出来的哪样食物时,直爽的他说:“里面有好多看起来很华丽可口的食物,但我最喜欢的还是向煎蛋、炸酱面这样平凡却充满了妈妈味道的东西。”

【金康宇引爆最煽情的泪腺】

片里林元熙专注于搞笑,而金康宇则负责引爆观众的泪腺。片里有四处情节都颇考验这位新人的演技:为在比赛中烤出最上佳的肉,生火的炭至关重要。无奈这世上做炭最好的人现在在蹲监狱——因失手杀死欺负母亲的恶人。杀人犯在牢里过着绝望的生活,连和妈妈讲话的勇气都没有。但圣灿把亲手做的满怀爱心的地瓜送去给他时,他百感交集地品尝,并终于肯重新面对人生,当然,圣灿也得到了做烧炭的秘方;圣灿的爷爷过去是宫廷的料理师,他在去世前间接把做菜的秘诀传授给孙子的情景也令人潸然泪下;还有朝鲜时代的最后一个帝王在亡国的那一刻喝下最后一口汤的场面……这些都让金康宇揣摩了好几遍才最终把镜头拍好。不过难度最高也属最有趣的要算是圣灿与“牛弟弟”伤离别的那场戏。最后的决赛做的料理中需要上好的牛肉,苦无觅处的圣灿发现从小陪伴自己长大的牛是最好的材料。牛好象也听懂了他的心声,流下泪水。难怪在影片杀青之时,记者问起金康宇最舍不得哪位剧组成员时,他认真地回答说:“是那位从近郊租用回来的‘牛弟弟’”。

【李荷娜:“不小心”曝光的秘密】

因电视剧《恋爱时代》而人气直升的新人李荷娜在影片里扮演金康宇的女朋友珍秀一角,是个随和开朗的电视节目制作人,不知是因为为了本片的票房叫卖太卖力所至,还是被自己现场演唱的主题曲〈Just The Two of Us〉的情绪感染的结果,她在日前〈食客〉的宣传节目中公开了自己初吻的经历。“很久以前听老人说初吻后耳朵会响起钟声,但我却没有听到”率直的李荷娜坦言自己当时全身发抖,那种感觉现在回忆起来依然很美妙。不仅亲自演唱了电影主题曲,李荷娜对于本片的音乐制
作也给予了很多自己的建议:“十九岁时是个一心想成为歌手的平凡学生”,现在的她则觉得更喜欢演戏,唱歌的才能就象是一份意外的礼物,对其的事业锦上添花。

本片上映前夕在龙山的电影院举行的VIP首映礼上,吸引了元彬、玄彬、车太贤、柳镇、金泰熙、文根英、金素妍等多位大明星前去支持,显示出了剧组人员在圈内的好人缘。

华丽的料理和轻快的音乐完美碰撞

  一直是漫画《食客》Fans的黄尚俊音乐导演被邀担任影片《食客》的音乐导演时很痛快的就答应了。黄尚俊导演对影片《食客》的剧本做了彻底的分析后开始着手制作影片的音乐。影片的音乐和美味佳肴可以说完美的融合在了一起。尤其《食客》的片尾曲《好吃的世界》以轻快的旋律使大家有种非常亲切的感觉。
  黄尚俊音乐导演在担任影片《食客》的音乐指导之前曾获得过大钟奖电影音乐部门的大奖,还参与过《胆大家族》、《天军》等影片的音乐制作,最近还担任制作了人气电视剧《狗和狼的时间》的OST音乐。

华丽料理背后的教母

  “韩国饮食与文化”金秀珍院长
  电影《食客》中主演金姜宇和林元熙之所以能够为大家展现精湛的厨艺和完美的佳肴,是因为有了金秀珍院长的顶力相助。金秀珍院长把这些演员当成自己的孩子一样亲手指点他们料理的要点,亲自为他们示范,从准备料理到完成料理没有离开过一步的金秀珍院长可以说是影片《食客》不可缺少的关键人物。知道演员们因为拍戏经常没时间吃饭,金秀珍总会亲自作些简单的食物给他们吃,可以说名副其实的成为了“现场妈妈”。
  金秀珍院长曾担任过影片《王的男人》宫廷饮食的导演、《淫乱书生》的发布会派对(宫廷饮食派对)导演、MBC“大长今主题公园”和正月&十五的宫廷饮食活动策划等,可以说展示了她对饮食文化的深刻理解。

关于影片

  日刊首个连载漫画
  销量最高纪录
  网络点击率最高的漫画《食客》!
  诞生为2007年最值得期待的电影《食客》!
  2002年从《妈妈的米》登载在东亚日报开始,漫画《食客》也成为了第一个在日刊连载的漫画,并得到了很高的人气,很多人甚至都是为了看《食客》去买日报,此后发行的单行本还创下了54万本的惊人销量,一举踏入了最佳销量漫画的行列。而最近在网络公开的漫画《食客》每回的点击数也达到了20万次。涉猎日刊、漫画书、网络的许英满的漫画《食客》现在也终于搬到了银幕中。
  以饮食为主体的电影《食客》继承了原作漫画的丰富想象力,同时展现了影片独有的细腻。该片的主演是韩国影坛的新星金姜宇和忠武路实力派演员林元熙。
  生动华丽的影像和漫画原作的精彩故事构成,相信会给大家带来2007年最值得期待的一部影片。
  从普通百姓的饮食到华丽的宫廷料理,《食客》将时刻俘获观众的眼睛和胃口
  电影《食客》为大家展现了很多饮食看点,从普通百姓的饮食到华丽的宫廷料理都会让大家垂涎三尺的感觉,影片中登场的饮食有大家熟悉的大酱汤、鸡蛋卷、拉面,还有煎软鸡、胜妓乐汤、生拌牛肉片(肉脍)、活鱼脍等宫廷料理。片中为决出最高级料理大师展开的料理大会可以说场面非常华丽。
  大家能够看到如此壮观美丽的美食场景,除了主演们的努力外还因为剧组邀请了著名的“韩国饮食文化”团队来助阵。剧组在饮食的表现上了下了很大的功夫,相信《食客》将成为2007年秋天韩国大众要“发福”的重要催化剂。
  默契十足的演员们,生动的演绎出漫画角色
  以漫画为原作的影片《食客》,怎样突出漫画里的角色变得尤为重要。《食客》的主人公盛灿、风周、珍秀的饰演者金姜宇、林元熙、李河娜以各自的个性演技很好的展现了每个角色的特点。忠武路个性派演员林元熙无论是从动作到说话口吻都完全展现了一名料理师的特点,他的精彩表演得到了全场工作人员的掌声。而对于演员金姜宇来说该片的角色多少有些陌生,但是他的完全投入让他都有些与现实生活都混在一起的感觉。电影《食客》唯一的女主角李荷娜,与漫画的角色太相似了,她的精彩表现相信会引来很多电影界人士的邀请。
  除了这些主演,影片《食客》中还有两位不可缺少的配角那就是演员金尚浩和郑恩表。两位演员在《食客》中轻松自然的表演很好的展现了他们扮演的角色,而作为前辈演员的他们在片场上总会活跃气氛,为剧组增添了活力。
  每一个演员的努力演出为《食客》的大获全胜奠定了坚实的基础

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